Frittata di patate

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Frittata di patate

Messaggio Da Framcy77 il Mar Apr 22, 2014 4:21 pm

La unica , la mitica.......... Very Happy 

FRITTATA DI PATATE

Ingredienti per 4 persone

1kg di patate pasta bianca
1 grossa cipolla bianca
1 cucchiaio di fiori di finocchio
3 cucchiai di olio
sale e pepe

Lessare le patate con la buccia in acqua salata.
Tagliare la cipolla sottile e far sudare in una padella antiaderente finche è dorata, unire le le patate lessate e schiacciate, salare e pepare, unire il finocchio.
Fare insaporire il tutto, schiacciando con una forchetta, alla fine fare rosolare per bene da ambo i lati.
PS è la frittata cattura mariti.

Framcy77

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Re: Frittata di patate

Messaggio Da tiziana portieri il Mar Apr 22, 2014 5:06 pm

mi hai dato un'idea per questa sera! buona  Smile 
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tiziana portieri

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Re: Frittata di patate

Messaggio Da Jajo il Gio Apr 24, 2014 10:54 pm

Ciao Framcy, io la faccio senza semi di finocchio ma con il pomodoro (pelati schiacciati con la forchetta) messi assieme alla cipolla (anche 2  Rolling Eyes ) e ad olio, sale e pepe.
Jacopo
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Re: Frittata di patate

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